1

“实践-理论多维融合”跨学科课程建设与实证研究—以大学生创新创业培养为目的

程鹏飞

一般项目

同意结题

2

《食品质量管理学》智能化教育与知识图谱构建研究

魏华茂

课堂教学改革项目

同意结题

3

基于SPOC模式下的《食品风味化学》线上线下混合教学模式的探索研究

桑尚源

一般项目

同意结题

4

面向未来食品产业的交叉学科人才培养模式探索：以《生物化学》课程为例

贾茹

一般项目

同意结题

5

人工智能赋能《食品分析》课程教育教学创新提质的探索与实践

蓝航镇

一般项目

同意结题

6

“AI识曲霉”赋能食品微生物学：教学改革与应用探索

蔡振东

一般项目

同意结题

7

新工科背景下肉乳蛋加工工艺学课程思政教学改革研究

孙杨赢

一般项目

同意结题