5月26日，海通罐头产业集团一行莅临宁波大学食品科学与工程学院，就产学研深化合作事宜开展回访座谈交流。食品学院院长邵兴锋、党委书记龚文杰、党委副书记张维及相关学科教师代表出席本次会议。

座谈会上，双方结合前期对接中企业提出的产业实际需求，围绕果蔬发酵技术升级、特色益生菌果饮开发、农残检测等技术问题展开了深入研讨。企业方代表表示，当前企业在生产环节面临工艺迭代需求，希望学院能够在现有生产工艺优化、缩短加工周期等方面提供专业技术指导，助力企业降本增效。

邵兴锋针对企业提出的需求作出回应，他表示学院将组织科研团队重点围绕果蔬产品风味改善、营养功能保留与提升、果蔬基料生产等方向开展专项研究，切实解答企业的生产实际需求。会上，双方还就科研项目联合申报、学生实习基地共建、人才交流培训等合作事项进行了充分沟通，初步明确了多领域的合作方向。

龚文杰表示，“企业出题 学院解题”是当前产教融合的重要方式。双方后续保持密切沟通，坚持以市场需求为导向开展技术攻关，逐步形成“人才培养为基础、实习基地为载体、科研项目为牵引、创新产品为支撑、成果转化为目标”的完整合作链条，实现校企双方优势互补、互利共赢。本次对接会为学院与海通罐头产业集团的深度合作奠定了坚实基础，下一步双方将围绕本次座谈达成的共识，逐项推进合作事项落地。会后，海通罐头产业集团一行还到学院实验室和中试基地参观交流。