6月18日上午，宁波大学食品科学与工程学院一行，走访宁波大学中澳MBA校友会及会长单位宁波君安控股有限公司，与宁波大学中澳MBA校友会会长、宁波君安控股有限公司总裁汪新宇，校友会执行会长何吉峰开展座谈，围绕校友联动、产学研合作、人才培养与就业等议题深度交流。

汪新宇会长对学院一行到访表示热烈欢迎，并介绍了中澳MBA校友会发展概况和宁波君安控股有限公司发展版图，表示中澳MBA校友会拥有覆盖全产业链校友企业资源，君安控股具备贸易、投资、渠道多重优势，后续将充分发挥平台桥梁作用，搭建学院科研团队与各行业校友企业常态化对接渠道，以校企双向赋能助力学校学科发展与企业转型升级，实现校、院、校友企业三方共赢。

学院党委副书记张维从办学历程、学科建设、科研平台、人才培养、党建引领、校地合作、团队建设等方面，详细介绍了学院情况，表示期待与中澳MBA校友会深度联动，打通科研成果从实验室走向市场的通道。曾小群、罗小虎、许凤、程鹏飞四位教师代表依次介绍各自团队核心科研成果与产业转化优势。

曾小群教授深耕益生菌定向选育与发酵食品技术，开发了改善抑郁、解酒护肝等功能的益生菌及其后生元产品，拥有益生菌发酵、包埋、冻干的成熟配套产业化方案。同时介绍了畜产食品加工团队在特色发酵肉制品与发酵乳制品方面的研究成果。

罗小虎教授长期从事全谷物健康食品开发，针对全谷物难蒸煮、升糖快等行业痛点，研发微米级破壁、低温隔氧锁鲜、谷物复合酶解核心工艺，依托自研技术开发低GI主食、速食全谷物米饭、全谷物饮品、谷物小分子肽系列产品，适配控糖、体重管理人群。

许凤教授专注高活性特色芽苗菜培育，围绕青花菜芽菜、萝卜芽苗活性成分的调控代谢通路，开发富含萝卜硫素、γ-氨基丁酸（GABA）和花青素等功能活性物质的特色芽苗菜，以及家庭微工厂芽苗菜培育装备。

微藻未来食品团队致力于微藻外囊泡创新开发，搭建微藻选育、高密度发酵、外泌体提取三大技术平台，研发化妆品原料、医用载药敷料、功能食品添加剂，兼具低成本规模化生产与抗炎抗衰多重功效，适配医美、健康食品赛道落地转化。

交流环节，双方围绕食品原料供应链、健康消费新品研发、大健康产业投资、实习实践基地共建、校友企业技术帮扶、党建共建等方面合作进行了探讨。

未来，食品学院将持续开展校友企业走访活动，依托校友平台拓宽食品学科成果转化路径，服务宁波海洋健康食品产业高质量发展。

宁波大学中澳MBA校友会于2014年正式成立，现有校友超千余名、关联校友企业800余家，多年来持续举办中澳MBA年度论坛，搭建海内外校友资源互通、产业对接、校企联动平台，汇聚商贸、制造、生物医药、现代供应链等各领域高层次管理人才，秉持“共创、共生、共享”理念，持续赋能校友企业与母校协同发展。

宁波君安控股有限公司是一家集大宗商品运营与管理、实业投资、股权投资和建筑服务业为一体的现代化、国际化大型综合集团企业，旗下拥有君安物产、君安供应链、工正工程管理等多家全资子公司，产业覆盖进出口贸易、石化、有色金属、金融、科技、投资、现代服务业等多个领域，是“中国民营企业500强”“中国服务企业500强”“浙江省民营经济总部领军企业”“浙江省综合百强”“浙江省重点进口平台”。